Великий пост 2012
Самый древний и самый важный пост в году – Великий пост. Именно он напоминает про сорокадневный пост Христа, который вскоре после своего крещения удалился в пустыню.
В 2012 году Великий пост начнется 27 февраля и закончится 14 апреля. Пост начнется сразу после Масленицы, которую всегда очень бурно и весело отмечают люди, так как впереди еще много недель самого строгого поста. Великий пост начинается за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу Страстной седмицы.
Вы должны помнить, что пост – это не только очищение в духовном плане, но и физическое очищение. За время поста ваш организм должен "омолодиться” и очиститься.
Во время поста разрешается кушать только здоровые продукты и запрещаются тяжелые для организма продукты (животного происхождения). Пост – это самая лучшая диета, укрепляющая организм. Запрещается употребление жирных и высокотехнологических продуктов – рафинированных и пищевых добавок. Для очищения организма нужна только натуральная пища. Только она обладает уникальной способностью накапливать солнечный свет!
Для вас Великий пост – это превосходная возможность, чтобы разнообразить свой рацион натуральными вкусными продуктами и новыми блюдами.
Что можно, и что нельзя кушать в Великий пост?
Во время поста диетологи советуют заменить белок животного происхождения на богатые белком продукты, например, орехи, грибы, фасоль и сухофрукты.
Запрещено постить: пожилым людям, больным, детям и беременным женщинам.
Во время Великого поста нельзя есть:
- любые мясные продукты;
- продукты, содержащие молоко;
- продукты, содержащие яйца;
- рыбу (можно кушать только в некоторые дни);
- растительное масло (можно употреблять в некоторые дни);
- запрещен алкоголь (кроме вина в некоторые дни)
Но даже в самом строгом посте есть небольшие исключения: по субботам и воскресеньям можно употреблять виноградное вино и растительное масло (во все субботы, кроме Страстрой). Растительное масло можно есть в дни самых почитаемых святых. Также во время Великого поста можно есть и рыбные блюда – на Благовещение Пресвятой Богородицы – 7 апреля и последнее воскресенье перед Пасхой. Рыбную икру можно кушать в субботу накануне Вербного Воскресения. В эти дни меню Великого поста можно разнообразить и другими морепродуктами: мидиями, кальмарами или креветками. Обязательно употребление в горячем виде первых и вторых блюд!
Продукты, которые можно есть во время Великого поста:
- домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья
- свежие и замороженные фрукты, овощи, грибы, а также орехи, семечки, бобовые и сухофрукты;
- пряности и зелень в любом виде;
- постные продукты в меню Великого поста: соевое молоко, соевый майонез, соевый сыр и творог, а также можно кушать и специальные постные сладости (которые доступны на прилавках современных супермаркетов);
- разрешено кушать хлеб, крупы и хлебобулочные изделия, которые не содержат сдобы.
-
Раньше считалось грехом употреблять в пищу продукты из белой муки. Белую муку можно заменить цельнозерневой.
Для того, чтобы не путать режим питания, вам нужен календарь питания Великого Поста, в котором четко по дням расписаны продукты, которые можно и которые нельзя есть в Великий пост.
Календарь питания на Великий пост
Питание на каждый день, простое меню и что можно кушать в Великий пост?
Подробное меню на каждый день Великого поста:
Понедельник – сухоядение (вода, овощи, фрукты, черный хлеб, компоты).
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Воскресенье – пища с растительным маслом (супы, салаты из овощей, тушеные овощи).
Что можно и что нельзя кушать в Великий пост?
Нельзя кушать на Великий пост: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку.
Можно кушать на Великий пост: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы.
Великий пост заканчивается 14 апреля 2012 года;
Пасха в 2012 году будет 15 апреля.
