Неаполитанская пицца со свежими помидорами
Состав
Помидоры — 3 штуки
Мука пшеничная — 250 г
Дрожжи сухие — 10 г
Молоко — 200 мл
Сыр моцарелла — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — 50 г
Приготовление
Замесить тесто для пиццы, поставить его в теплое место на 40 минут.
Раскатать тесто в виде круглой тонкой лепешки, положить в неглубокую форму или сковороду. Сверху положить кусочки моцареллы, порезанные кружочками помидоры. Посыпать чесноком и зеленью.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 15–20 минут до готовности.
