Суббота, 04.05.2024, 19:55
Приветствую Вас Гость

Recipe.ucoz.ru

Великий пост 2012

Самый древний и самый важный пост в году – Великий пост. Именно он напоминает про сорокадневный пост Христа, который вскоре после своего крещения удалился в пустыню.

В современных условиях питания актуальность поста чрезвычайно высока. И даже если вы совсем не религиозный человек, в любом случае Великий пост пойдет вам на пользу.

Начало Великого поста в 2012 году

В 2012 году Великий пост начнется 27 февраля и закончится 14 апреля. Пост начнется сразу после Масленицы, которую всегда очень бурно и весело отмечают люди, так как впереди еще много недель самого строгого поста. Великий пост начинается за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу Страстной седмицы.

Вы должны помнить, что пост – это не только очищение в духовном плане, но и физическое очищение. За время поста ваш организм должен "омолодиться” и очиститься.

Во время поста разрешается кушать только здоровые продукты и запрещаются тяжелые для организма продукты (животного происхождения). Пост – это самая лучшая диета, укрепляющая организм. Запрещается употребление жирных и высокотехнологических продуктов – рафинированных и пищевых добавок. Для очищения организма нужна только натуральная пища. Только она обладает уникальной способностью накапливать солнечный свет!

Для вас Великий пост – это превосходная возможность, чтобы разнообразить свой рацион натуральными вкусными продуктами и новыми блюдами.

Что можно, и что нельзя кушать в Великий пост?

Внимание! Если вы поститесь впервые, входите в пост нужно постепенно и без фанатизма! Если вы полностью откажитесь от своих привычных продуктов питания, это может принести большой вред вашему здоровью.
Во время поста диетологи советуют заменить белок животного происхождения на богатые белком продукты, например, орехи, грибы, фасоль и сухофрукты.
Запрещено постить: пожилым людям, больным, детям и беременным женщинам.

Во время Великого поста нельзя есть:

любые мясные продукты;
продукты, содержащие молоко;
продукты, содержащие яйца;
рыбу (можно кушать только в некоторые дни);
растительное масло (можно употреблять в некоторые дни);
запрещен алкоголь (кроме вина в некоторые дни)

Но даже в самом строгом посте есть небольшие исключения: по субботам и воскресеньям можно употреблять виноградное вино и растительное масло (во все субботы, кроме Страстрой). Растительное масло можно есть в дни самых почитаемых святых. Также во время Великого поста можно есть и рыбные блюда – на Благовещение Пресвятой Богородицы – 7 апреля и последнее воскресенье перед Пасхой. Рыбную икру можно кушать в субботу накануне Вербного Воскресения. В эти дни меню Великого поста можно разнообразить и другими морепродуктами: мидиями, кальмарами или креветками. Обязательно употребление в горячем виде первых и вторых блюд!

Продукты, которые можно есть во время Великого поста:

домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья
свежие и замороженные фрукты, овощи, грибы, а также орехи, семечки, бобовые и сухофрукты;
пряности и зелень в любом виде;
постные продукты в меню Великого поста: соевое молоко, соевый майонез, соевый сыр и творог, а также можно кушать и специальные постные сладости (которые доступны на прилавках современных супермаркетов);
разрешено кушать хлеб, крупы и хлебобулочные изделия, которые не содержат сдобы.
Раньше считалось грехом употреблять в пищу продукты из белой муки. Белую муку можно заменить цельнозерневой.

Для того, чтобы не путать режим питания, вам нужен календарь питания Великого Поста, в котором четко по дням расписаны продукты, которые можно и которые нельзя есть в Великий пост.

Календарь питания на Великий пост

Питание на каждый день, простое меню и что можно кушать в Великий пост?

Подробное меню на каждый день Великого поста:

Понедельник – сухоядение (вода, овощи, фрукты, черный хлеб, компоты).
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Воскресенье – пища с растительным маслом (супы, салаты из овощей, тушеные овощи).

Что можно и что нельзя кушать в Великий пост?

Нельзя кушать на Великий пост: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку.
Можно кушать на Великий пост: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы.

Великий пост заканчивается 14 апреля 2012 года;

Пасха в 2012 году будет 15 апреля.