Recipe.ucoz.ru

Пицца по-американски

Состав

Мука пшеничная — 2 стакана
Дрожжи свежие — 50 г
Яйцо — 1 штука
Колбаса полукопченая — 300 г
Соус томатный — 100 г
Лук репчатый — 3 головки
Сыр — 150 г
Черемша — 50 г
Морковь по-корейски — 50 г
Перец маринованный — 50 г
Грибы маринованные — 50 г
Салями — 100 г

Приготовление

В половине литра теплой воды развести дрожжи, добавить яйцо, соль и перемешать. Всыпать муки столько, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны, поставить в холодильник на два часа. Порезать колбасу, соленья, лук, натереть сыр, салями порезать кружочками.

Противень смазать подсолнечным маслом, на него вылить тесто, дать ему равномерно растечься по противню. Выпекать в духовке семь минут.

Когда тесто подрумянится, вынуть противень из духовки и начать выкладывать начинку. Сначала по основе распределить томатный соус, затем равномерно выложить порезанные ингредиенты, посыпать тертым сыром и украсить кусочками салями. Выпекать в духовке до готовности.

В случае отсутствия какого-то ингредиента начинки его можно заменить, положив больше одного из других компонентов.