Суббота, 18.05.2024, 13:30
Приветствую Вас Гость

Recipe.ucoz.ru

Самый лучший рыбный салат, постный салат, сытный постная рыбная закуска, рецепт с фото, картинки. фоторгафии, оригинальный рыбный салат, праздничный рыбный салат, рыбная закуска, пост,, макароны с лососем, макаронные изделия с рыбой,, макароны с овощами, макароны с рыбой.

Салат с макаронами и лососем по-итальянски

Состав
макароны (спиральки или бабочки) - 150-200 г,
слабосоленный лосось (семга или форель) - 200 г,
болгарский перец - 1 шт,
свежий огурец (средний) - 1 шт,
оливки без косточек - 8-12 шт,
зелень укропа,
соль
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
сок лимона - 1-2 чайных ложки

Приготовление

В кипящую подсоленную воду (воды должно быть много!) положить макароны и варить на сильном огне, с момента закипания, ~8 минут.
Макароны откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь жидкости.
Добавить к макаронам немного оливкового масла, перемешать и отставить в сторону.

Рыбу нарезать тонкими полосками.
С оливок слить жидкость и разрезать каждую вдоль на 4 части.
Болгарский перец нарезать кубиками.
Огурец нарезать маленькими кубиками.
Соединить вместе макароны, рыбу, болгарский перец, огурец, маслины.

Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соком лимона, слегка перемешать и украсить зеленью укропа